Подвязка винограда может быть сухая и зеленая. Сухая подвязка винограда это очень важный прием, поскольку он способствует получению больших  урожаев высококачественного винограда.От правильности распределения плодовых лоз и их фиксирования в определенном положении зависит высокая прорастаемость почек  и равномерность восхождения побегов. Подвязка побегов и лоз обеспечивает правильное проветривание кустов, их защиту от повреждения ветром, более полное насыщение листьев солнечным светом и создает условия при уходе за кустами и обработке почвы.
Сухую подвязку лучше всего провести до набухания почек – в период  сокодвижения.  Очень важно вовремя провести эту работу, так как распускающиеся почки хрупки — они легко обламываются.  Подвязка плодовых лоз производится горизонтально вдоль проволоки.  При этом все почки на лозе оказываются в примерно одинаковых  условиях питания, и побеги растут одновременно.
При использовании вертикальной шпалеры с расчалкой проволоки побеги направляются между проволоками.
Таким образом, их не приходится подвязывать, так как они по мере роста прикрепляются к проволоке усиками. Такая шпалера более выгодна, чем однопроволочная, без расчалки. Побеги сучков замещения направляются вертикально вверх или с небольшим уклоном в любую из сторон таким образом, чтобы они не затеняли плодовые лозы.  Зеленые плодовые побеги подвязываются с небольшим уклоном от центра куста (50-60°). Таким образом, листья лучше освещаются и лучше ассимилируются. В результате чего мы имеем многократное увеличение массы грозди и улучшение качества ягод, их аромата и окраски. Кроме всего прочего, гроздь очень удобно располагается на побеге.

И многолетние «старые» лозы, и молодые побеги прикрепляются к проволоке слабо (примерно на два диаметра побега), что бы привязка не врезалась в древесину при её утолщении. На зиму кусты следует подвязывать еще слабее (на 2.5 – 3 диаметра побега), рассчитывая на его многолетнее утолщение.
В случае без штамповой веерной формировки самые низкие рукава подвязываются с уклоном от центра куста, а однолетние побеги подвязываются дугой или горизонтально. Подвязывая побеги конец подвязки закрепляют узлом на проволоке , оставляя 8-12 сантиметров запаса. Побег подтягивается к месту подвязки, привязывается двумя узлами и подвязочный материал (тесьма, шпагат и т.п.) обрезается.  На этом подвязка заканчивается.