Упорядочить
Прививка винограда была известна еще в глубокой древности, однако до второй половины прошлого столетия, когда в Европе появилась филлоксера, она применялась довольно редко. В дофиллоксерный период виноградники закладывались черенками и прививку производили только в случаях, когда возникала необходимость заменить один сорт винограда другим, более качественным, улучшить малоценные кусты с низкой урожайностью или какими-либо другими недостатками. Прививку применяли при желании быстро размножить сорт винограда или ускорить вступление сорта в плодоношение. Широкое распространение получила прививка винограда к концу прошлого столетия, после появления в Европе филлоксеры. Предложенный французским ученым Планшоном метод настольной прививки для выращивания саженцев европейских сортов винограда на филлоксероустойчивых подвоях вначале внедрялся в практику виноградарства весьма робко, а сейчас является наиболее распространенным методом культуры европейских сортов винограда в зоне, зараженной филлоксерой. Определенное значение имеет метод настольной прививки при выращивании европейских сортов в северных районах виноградарства, в тех местах, где наблюдаются повреждения корневой системы европейских сортов низкими зимними температурами. |
Теги  Значение прививки в развитии виноградарства
В марте-апреле осматривают кусты, определяют их состояние после зимовки и проводят обрезку. При этом однолетние лозы, имеющие язвы антракноза, признаки поражения оидиумом, срезают в первую очередь. В это же время очищают штамбы и многолетние рукава от отслаивающейся мертвой коры, под которой часто зимуют различные вредители. Удаленные больные лозы и мертвая кора сжигаются. Как общеукрепляющую меру проводят катаровку кустов, т. е. удаляют подвойную поросль и поверхностные корешки. До распускания почек очаги ежегодного проявления антракноза можно опрыснуть 2-3% нитрофенол.
|
Для этого, прежде всего, надо проводить катаровку. Она осуществляется как в привитых, так и в корнесобственных насаждениях винограда: в год посадки дважды (в конце июня и спустя 40-50 дней), в дальнейшем не реже раза в год. Необходимость катаровки связана с образованием поверхностных корней в верхней части саженца. Если эти корни своевременно не удалить, то они будут развиваться в ущерб основным (пяточным), к тому же у привитых растений винограда существует тенденция «развода» привоя с подвоем. При благоприятных условиях (контакт привоя с влажной почвой, наличие на подвойной части жизнеспособных почек) привой будет стремиться образовать собственную корневую систему, а подвой восстановить свою надземную часть и отторгнуть привой. |
Обследование состояния виноградников Каменского района после суровой зимы показало, что у европейских сортов, оставленных без укрытия, а также у комплексно-устойчивых, которые в были повреждены милдью винограда, погибли глазки и однолетние побеги и в различной степени повреждена и даже погибла многолетняя древесина.
Сорта, сохранившие листовой аппарат, пострадали относительно меньше: гибель глазков составила до 90%, частично повреждены однолетние побеги, а многолетние части куста получили незначительные повреждения. Гибриды прямые производители (Кастель, Гойяр, Зейбель, Террас, Бако и др.) практически не пострадали.
|
 В этом году выдалась на редкость суровая зима. Не все виноградники одинаково перенесли ее: многие сильно пострадали, а некоторые даже погибли. В то же время встречаются насаждения с незначительными повреждениями. В сложившейся ситуации не спешите браться за топоры, а постарайтесь выйти из этого тяжелого положения с наименьшими потерями. К тому же выясните факторы, которые способствовали повышению морозоустойчивости отдельных кустов.
Главное до июня никаких «приговоров» насаждениям не делать. Ведь многие уцелевшие замещающие и спящие почки, особенно на многолетней древесине, пробудятся не раньше конца мая - июня. Вот тогда и следует окончательно решить: восстанавливать или корчевать кусты.
В этом году обрезать виноград лучше коротко и не гоняться за каждой живой почкой: прибавка урожая при их сохранении будет незначительная, а длинные поврежденные морозобоинами лозы, затрудняя и удлиняя пути передвижения питательных веществ в обоих направлениях, потребуют дополнительных затрат энергии от и без того ослабленных морозами кустов, что может привести к сухорукавности в следующие годы.
|
Тридцатипятилетний опыт убеждает нас в том, что в условиях нашей зоны (владимирское Нечерноземье и севернее) виноград может расти и давать хорошие урожаи.
Почему, однако, так и не удалось продвинуть эту культуру на север? Во-первых, на наш взгляд, мешала мысль о нецелесообразности заниматься ею в промышленном садоводстве; во-вторых, забывали о приусадебных участках северян; в-третьих, и это, пожалуй, самое главное, копировали способы и приемы выращивания у южан, у них же заимствовали посадочный материал.
Мы отработали агротехнику применительно к условиям Нечерноземья.
|
Виноград можно максимально приблизить к стенам жилища. Поэтому я выращиваю его не только на садовом участке, но и возле своего городского дома.
Десять лет назад посадил у восточной стены два сильных саженца морозостойких сильнорослых Рикария Глуар и Буйтур. Глубоко аэрированная суглинистая почва, повышенная температура в корнеобитаемом слое (под домом теплосеть) и «подкормочные» поливы в первый год способствовали быстрому росту растений. Не допускал я и образования на стволе ответвлений, чтобы не ослабевал рост винограда вверх. И за три лета вывел лозы на свой балкон на четвертом этаже. Для прививки остановился на двух морозостойких ранних малотребовательных к теплу сортах: Северном раннем и Венце Севера.
|
По легенде прекрасная виноградная лоза родилась давным-давно от солнца и земли. Ее первые грозди наливались живительным соком очень быстро с утра до сумерек и те, что успели созреть на рассвете, покрылись нежным розовым румянцем утренней зари. Грозди, которые созрели днем, вобрали в себя золото, полуденного солнца. Ягоды же, созревшие поздно вечером, с наступлением темноты, приняли цвета южной ночи - темно-синий и восковой черный. И правда, по яркости и разнообразию окраски ягоды винограда не уступают цветам, по вкусу и аромату не имеют соперников. Виноградная лоза воспета многими поэтами и в далекой древности, и в наши дни. Не любить это изящное и полезное растение нельзя.
Выращивание винограда - очень увлекательное занятие. Тем более находишь удовлетворение, выращивая это теплолюбивое растение не на юге, а в Подмосковье.
|
Наблюдениями установлено, что более толстая изолирующая прослойка возникает в том случае, если нож, при помощи которого производятся срезы, плохо наточен. В этом случае от механического воздействия повреждается большее число слоев клеток, и изолирующая прослойка становится толще.
Слабый рост побегов, происходящий в результате невысокой жизнедеятельности куста, также приводит к образованию более толстой изолирующей прослойки.
Весьма важным условием для успешного срастания, как и при других способах прививки, является соединение камбиальных слоев. Как правило, при прививке обращают внимание на совпадение прививаемых компонентов по толщине, предполагая при этом, что камбиальные слои подвоя и привоя будут совпадать. При прививке окулировкой в приклад оценкой правильного соединения прививаемых компонентов должно быть совпадем ние щитка привоя и надреза подвоя по толщине. Однако даже при самом тщательном подборе по толщине, в силу различий в толщине коры подвоя и привоя, совпадение камбиальных слоев происходит не всегда. |
Теоретические предпосылки учения о прививках, как указывает Н. П. Кренке, сводятся к познанию процессов срастания в прививках, взаимоотношений трансплантсимбионтов, значения родственных отношений привитых компонентов.
Познанию процессов срастания прививок посвящено много исследований, при этом основное внимание уделяется вопросам анатомии и физиологии срастания прививаемых компонентов.
Процесс срастания прививок винограда при использовании одревесневших черенков в зависимости от полярности, верху-шечности, дорзивентральности, а также от условий внешней среды изучен многими учеными (Боровиков, Баранов, Колесник, Мишуренко; Малтабар, и др.). На основании этих исследований была разработана технология выращивания привитых виноградных саженцев методом настольной прививки улучшенной копулировкой. |
|
Теги
|
Лучшие статьи
Полезное
Архив статей
|
|
